第167章 烹饪狍子肉二（第1页）

167随着“呲啦”一声响，厨房里瞬间弥漫开了一股诱人的香气，葱姜蒜的香味被彻底激发出来。接着，她将焯好水的狍子排骨倒入锅中，快速翻炒，让排骨表面均匀裹上葱姜蒜的香气。随后，李晓晗加入适量的料酒，酱油，以及适量的盐和味精来调味，这些调料的加入不仅去除了肉腥，还增添了几分醇厚的风味。为了让味道层次更加丰富，她还加入了几块冰糖，冰糖的甜味能在炖煮过程中与排骨的鲜味完美融合，增加菜品的复合口感。随后，她倒入了足量的水，盖过排骨，大火烧开，使所有调味料充分渗透到排骨中。待汤汁沸腾后，李晓晗调整火力，改用小火慢炖，让排骨在锅中慢慢吸收调味汁液，同时汤汁也在缓慢的炖煮过程中逐渐收浓，直至排骨呈现出诱人的光泽，汤汁粘稠，骨肉分离，香气扑鼻。这样的慢炖，不仅保证了排骨的软糯，也让味道更加浓郁，令人垂涎欲滴。随着汤汁逐渐浓缩，呈现出浓稠的光泽，李晓晗知道火候已到，她小心翼翼地将炖得酥烂入味的狍子排骨一块块盛出，摆放在精致的盘中。金黄色的排骨闪着诱人的光泽，香气四溢，让人食欲大增。她端着盘子走到姚外公面前，满眼期待地说道：“姚外公，快来尝尝这狍子排骨，看是不是您：（）回到七零，军官老公稀罕死我了

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